فــطائـر الـجـالـكســـــــي

عضو جديد آنظمآمگ » : 11/05/2011 العمر» : 33

Just me

سسائكم صبااحكم طمأنينه وراحة بال فــطائـر الـجـالـكســـــــي A19

بنات هل تعلمون ان فاتن إذا شمرت عن ذراعيها وادهرت بالمطبخ
فهي سنعه فــطائـر الـجـالـكســـــــي Icon10

>>يااشيخه طسي قسسم السنع بوادي وانتي بوادي فــطائـر الـجـالـكســـــــي A15

مابطول عليكم وإليكم المقادير والطريقه والشكل النهائي بس لاتدققون
فيها وتطلعوون عيووووب

..

اول ششي نبدأ بالمقادير

مقاديرالعجينه:

2 ك دقيق كويتي .
5 م ك حليب بودره .
فنجان ونص قهوه سكر .
بيالة شاي زيت .
م ص بيكنج باودر .
2 م ص خميره فوريه .
1 ك ماء دافيء .

للحشوه:
جالكسي ساده .

الطريقه:

نخلط مقادير العجينه الجافه مع بعض ثم نضيف السائله وتعجن بالدقيق
بعد ذلك نضيف الدقيق بالتدريج حتى نحصل ع عجينه متماسكه ولينه وتقسم لـ7 كور
لنحصل ع كروسانات صغيره.
نفرد الكوره وتقص مثلثات وتحشى بالجالكسي
نضع الطرف الأيمن والأيسر وسط الجالكسي
وتلف حتى النهايه ونكرر العمليه حتى ننتهي
رصوهم بصينيه مدهونه بالزيت ويدهن الوجه بحليب مذوب بماء>> تكون الخلطه كثيفه
وتدخل الفرن حتى تستوي .. تخرج ويرش الوجه بجالكسي مبشور ناااعم حتى تذوب

وتطلع هيييييييييييييييييك

..

ملاحظه / بنات اللي تحس روحها ماتعرف تمشي على وصف طريقتي فأحسن شي

تشوفها بالصور بمواقع كثيره منشان تفهم اكثر .. المفروض اني اصورها لكم من البدايه

للنهايه بسس نسيت ولاتذكرت إلا بعد ماتحمرت وطلعتها من الفرن

يلاا اترككم وبالهنا والشفاء